يحتفل العالم في 21 مايو من كل عام بـ اليوم العالمي للشاي، في مناسبة تهدف إلى تسليط الضوء على الأهمية الاقتصادية والثقافية والاجتماعية للشاي، الذي يُعد واحدًا من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم بعد الماء.

ويحظى الشاي بمكانة خاصة لدى الشعوب المختلفة، إذ يرتبط بالعادات اليومية وطقوس الضيافة والتجمعات العائلية، كما أصبح جزءًا من الهوية الثقافية في العديد من الدول.

لماذا يحتفل العالم باليوم العالمي للشاي؟

أقرت الأمم المتحدة هذا اليوم للتأكيد على أهمية قطاع الشاي في دعم التنمية المستدامة، خاصة أن ملايين الأشخاص حول العالم يعملون في زراعة الشاي وإنتاجه وتسويقه.

ويهدف الاحتفال أيضًا إلى دعم صغار المزارعين وتحسين ظروف العمل في هذا القطاع، إلى جانب التوعية بأهمية التجارة العادلة والحفاظ على البيئة أثناء عمليات الزراعة والإنتاج.